選擇洗髮水 / 洗頭水時應選擇的酸鹼值(pH 值)5.5-6才符合頭皮的健康需要，因為健康的皮膚外層覆蓋著一層由皮脂、汗液等物質混合而成的弱酸性保護膜，防止細菌在皮膚表面繁殖。當皮膚處於正常酸鹼度範圍內(pH 值5-6)，代表最佳狀態，能夠順利吸收營養，抵禦外界侵蝕，同時維持皮膚彈性、光澤和水分，因此pH5.5-6的洗髮水 / 洗頭水十分適合頭皮和頭髮的需要。假如酸鹼度超出範圍，會令頭皮代謝緩慢及老化，使頭皮不透氧；當pH值達到8-9或更高時，更有機會傷害頭髮的毛鱗片，容易造成頭髮斷裂、開岔、表皮層蛋白質受破壞，頭皮容易入菌造成多餘水腫及多餘毒素。